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※ 英語が分からない自分用の予習メモです。


* * * * * * * *


>> August 2nd, 2014 (Sat.)

What's uni? A sea urchin?
As in that black round thing with the spines that you find in the ocean?
No, I haven't eaten one before. I'm not sure that I want to.
Are you sure it's good? Is it cooked? It's just served raw? I don't know ...
No, I don't think the fact that sea otters and some kinds of eel like to eat them
will make me want to try it. Nice try, though.

So what part of the sea urchin would we eat? The roe?
Is this just a Japanese thing? No? Is that true?
Sea urchin is eaten around the Mediterranean? Also raw?
But often mixed into pasta sauces and used to flavor omelets and soups ...
I think you're pulling my leg. In Chile, too? Really?

And in the West Indies, they eat ... what did you call them? ... white sea urchins.
They have blunter spines than the black ones.
Are the spines poisonous?
Even if they aren't, it probably wouldn't be pleasant stepping on one.

So why is it called a sea urchin anyway?
Doesn't urchin mean a poor street kid? Urchin is an old word for what?
Little hedgehog? I guess that makes sense.
And so what do sea urchins eat? Algae and mussels and small fish.
Aren't they bad for the environment - the sea urchin, I mean?
I thought I read somewhere that they destroy coral reefs and the marine environment.

At least I got one thing right.
So you're saying that's all the more reason why I should try one?
Oh, go on then, I give up, let me have a taste.


* * * * * * * *


>> August 2nd, 2014 (Sat.)

What's uni? A sea urchin?
As in that black round thing with the spines that you find in the ocean?
No, I haven't eaten one before. I'm not sure that I want to.
Are you sure it's good? Is it cooked? It's just served raw? I don't know ...
No, I don't think the fact that sea otters and some kinds of eel like to eat them
will make me want to try it. Nice try, though.
「ウニ」って何?シー・アーチン?
それは棘があって黒くて丸い、海で見つかるもの?
いいえ、食べたことは無いわ。食べたい、とは言い切れないわね。
美味しいと断言できる?火は通してある?生で食べられるの?よく分からないわ…
いいえ、ラッコやある種のウナギが好んで食べていても、試したいとは思わないわ。良い試みだけれど。

sea urchin [N]ウニ // 海のハリネズミの意味 // アリストテレスの提灯 = 【YouTube】
□ as in [ADV]In the sense of …とは…
Bow as in weapon, not the front of a ship. (bowとは武器[弓]、船の前方[船首bow]ではない)
spine [N]棘 / 脊柱 = backbone
□ sure (that) 確信して
cooked [A]料理(加熱調理)された [V]cook 調理する
[加熱調理しないサンドウィッチなどの場合 make / prepare を使う]
be served [V][受け身](飲食物が)出される / 給仕される
raw [A]生の / 未加工の
sea otter [N]ラッコ
eel [N]ウナギ


So what part of the sea urchin would we eat? The roe?
Is this just a Japanese thing? No? Is that true?
Sea urchin is eaten around the Mediterranean? Also raw?
But often mixed into pasta sauces and used to flavor omelets and soups ...
I think you're pulling my leg. In Chile, too? Really?
それで、ウニのどの部分を食べるの?生殖巣?
日本だけのもの?違うの?本当に?
地中海沿岸周辺で食べられている?やっぱり生で?
でも、よくパスタソースに混ぜたり、オムレツやスープの風味付けに使われている…
からかっているのかと思うわ。チリでも?本当に?

roe [N]生殖巣 / (雌魚などの)卵 / (雄魚などの)魚精
□ The Mediterranean 地中海の / 地中海岸の
flavor [V]風味を添える / 味を付ける / 風趣を添える
pull one's leg (人を)からかう [直訳:足を引っ張る]
Chile [N]チリ<<南米南西部太平洋岸の共和国:首都Santiago>>


And in the West Indies, they eat ... what did you call them? ... white sea urchins.
They have blunter spines than the black ones.
Are the spines poisonous?
Even if they aren't, it probably wouldn't be pleasant stepping on one.
西インド諸島で、食べる…何と呼ばれてたっけ?…ホワイト・シー・アーチンね。
黒いウニより、尖っていない棘を持つのね。
棘には毒があるの?
無くても、おそらく踏んだら愉快ではないでしょうね。

white sea urchin 【ホワイト・シー・アーチン画像右下】
blunt [A](刃先など)鈍い / なまくらの / 無遠慮な / 無愛想な
[blunt ⇔ sharp // Can I be blunt with you? = バッサリ言っていい?]
poisonous [A]有毒な / 毒性のある
□ even if …だとしても
□ pleasant [A]楽しい / 愉快な / 心地よい


So why is it called a sea urchin anyway?
Doesn't urchin mean a poor street kid? Urchin is an old word for what?
Little hedgehog? I guess that makes sense.
And so what do sea urchins eat? Algae and mussels and small fish.
Aren't they bad for the environment - the sea urchin, I mean?
I thought I read somewhere that they destroy coral reefs and the marine environment.
それで、とにかくどうして sea urchin と呼ばれているの?
urchin は貧しいストレートキッズを指すのでは? urchin は何の古い言い方なの?
小さいハリネズミ?それは納得するわね。
それで、ウニは何を食べるの?海藻類や貝類、小魚。
どこかでウニはサンゴ礁や海の環境を破壊していると読んだと思う。

street kid [N] ホームレスの子供、特に見捨てられ孤児の子供
urchin [N]貧しくて、しばしば悪戯好きな、都市の子供 // 腕白小僧 / 悪戯っ子 / 浮浪児
hedgehog [N]ハリネズミ hedge生垣 / hog豚 // porcupineヤマアラシ
make sense 道理にかなう / 意味をなす / 腑に落ちる
algae [N]海藻類
mussel [N]ムラサキイガイ / 貝類
coral reef [N]サンゴ礁


At least I got one thing right.
So you're saying that's all the more reason why I should try one?
Oh, go on then, I give up, let me have a taste.
少なくとも1つ正しく知っていたわ。
尚更ウニに挑戦してみるべきだって?
ああもう、そう言うのなら、まいったわ。味わってみましょう。

all the more reason why... 一層 ~する理由になる all the more尚更
go on 続ける / 好きにする / 言葉に甘える


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